Une cuisine raffinée sous la direction de Jérôme Banctel
Le Gabriel se distingue par la virtuosité culinaire de son chef, Jérôme Banctel. Originaire de Bretagne, il apporte une sensibilité particulière aux produits de la mer et de la terre, qu'il sublime avec un savoir-faire exemplaire. Avec des plats emblématiques comme le canard Colvert ou le râble de lièvre, chaque bouchée se transforme en une véritable exploration sensorielle.
La carte propose plusieurs menus tels que "Escale" pour un déjeuner léger avec quatre services à 98 €, le menu cinq services "Escale" également pour 158 €, ou encore le prestigieux menu huit services "Virée", disponible aussi bien au déjeuner qu'au dîner, au prix de 310 €. Chacun de ces parcours culinaires est soigneusement orchestré pour offrir une diversité de saveurs propres à émouvoir le palais le plus averti.
Le Gabriel - Paris
Découvrez Le Gabriel, restaurant triplement étoilé à Paris, offrant une expérience culinaire inoubliable sous la direction du chef Jérôme Banctel. Réservez maintenant !
Des options diversifiées pour tous les goûts
Soucieux de répondre aux besoins alimentaires variés de ses convives, Le Gabriel inclut dans ses menus des options sans gluten et végétariennes. Cette attention permet à chacun de profiter pleinement de la gastronomie sans compromis sur la qualité ou l'inventivité.
L'ambiance feutrée et discrète du lieu agit en complément parfait de cette aventure culinaire, créant un écrin où l'on peut savourer chaque instant en toute sérénité. La décoration classique et sobre accentue cette atmosphère harmonieuse, rendant chaque visite mémorable.
Un service à la française irréprochable
À Le Gabriel, le service est loin d'être un simple accompagnement ; il représente à lui seul une part intégrante de l'expérience. Alexandre Augé, le directeur passionné du restaurant, veille à ce que chaque détail soit parfaitement exécuté. Son équipe, formée aux codes exigeants du service à la française, mène chaque repas comme un ballet minutieusement chorégraphié.
Les avis clients sont unanimes : que ce soit par leurs sourires chaleureux ou leur efficacité discrète, les membres de l'équipe transforment chaque visite en un moment où gentillesse et professionnalisme sont à l'honneur. Ce soin apporté au service rehausse d'autant plus la réputation du Gabriel, tant applaudi par les inspectrices et inspecteurs du Guide Michelin.
Des retours d'expérience éloquents
Les témoignages des amateurs de fine gastronomie ayant visité Le Gabriel se révèlent élogieux à l'égard des talents conjugués du chef Banctel et de son équipe. Pour certains, chaque repas est décrit comme une expérience inoubliable aux saveurs maîtrisées. D'autres mentionnent avec admiration la précision du service et la qualité exceptionnelle des ingrédients utilisés.
Cet ensemble de retours positifs souligne l'engouement pour ce haut-lieu culinaire parisien, véritable épicentre de découvertes gustatives enrichissantes. Apprécié aussi bien lors de déjeuners que de dîners étendus, Le Gabriel capte l'attention grâce à ses prestations de haut niveau régulièrement saluées.
Informations pratiques pour visiter Le Gabriel
Pour ceux désireux de s'aventurer dans cet univers de saveurs, voici quelques informations pratiques essentielles à connaître. Le restaurant est situé 42 Avenue Gabriel, dans le magnifique cadre de l'hôtel La Réserve. En termes de budget, le prix moyen d'un repas est d'environ 278 €, un investissement justifié par l'exceptionnelle qualité de l'expérience proposée.
- Adresse : 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris.
- Moyen : Prix moyen de 278 €.
- Réservations : N'hésitez pas à réserver via TheFork pour garantir votre table dans ce lieu prisé.
Étant donné sa popularité, notamment auprès de ceux qui souhaitent fêter un événement particulier dans un décor étonnant, penser à réserver à l'avance est fortement recommandé. Les réservations peuvent être effectuées facilement en ligne, avec confirmation immédiate.
Questions fréquentes sur Le Gabriel à Paris
Quels types de menus sont proposés au Gabriel ?
Le Gabriel propose plusieurs types de menus adaptés à différents appétits et budgets. Vous trouverez entre autres le menu "Escale" en quatre services pour un déjeuner léger, le même menu décliné en cinq services, et enfin le menu "Virée" composé de huit services, accessible aussi bien pour le déjeuner que le dîner.
- "Escale" (quatre services) : 98 €
- "Escale" (cinq services) : 158 €
- "Virée" (huit services) : 310 €
Quelles options alimentaires spéciales sont disponibles ?
Le Gabriel propose diverses options alimentaires afin de satisfaire les restrictions et préférences de ses convives. Des choix sans gluten ainsi que des alternatives végétariennes font partie intégrante des menus, permettant à chacun de profiter pleinement de l'excellence culinaire du lieu.
Comment effectuer une réservation ?
Pour vivre cette expérience gastronomique distinctive, les clients peuvent réserver une table directement via la plateforme TheFork. Cela garantit une place au sein de ce restaurant très demandé, surtout durant les périodes de haute affluence.
Quel est le prix moyen d'un repas au Gabriel ?
Le prix moyen pour un repas au Gabriel avoisine les 278 €. Ce tarif reflète la qualité exceptionnelle des plats offerts par le chef Banctel ainsi que le service impressionnant assuré dans un cadre somptueux et raffiné.
